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Echt nordischen Schlürf Tee genießen ! Neu: Büdel Tee

Schlürf ist einzigartig. Ausgesuchte Teesorten erfüllen selbst den Wunsch anspruchsvollster Genießer. Die Mischungen haben nicht nur Namen, sondern sind Persönlichkeiten. Norddeutsche Teekultur vereint sich mit höchster Qualität und markantem Design. Größte Auswahl an Schlürf-Artikeln online. Schlürf ist nicht nur luxuriöser Tee, sondern moderne Tradition. Selbstverständlich sind alle Sorten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Trinken Sie noch? Oder schlürfen Sie schon? Schlürf ist Bio, laut und lecker. In Schlürf Teebeutel kommen nur große Blätter. Aber lassen Sie sich nichts erzählen.

Tee-des-Nordens.de führt ein sehr sehr umfangreiches Sortiment an Schlürf-Artikeln, kommen neue Sorten hinzu, wird diese dem Sortiment unverzüglich anpasst.

Eine richtig tolle Geschenkidee ist das Probierset von Schlürf Tee, es wird hier

einzigartig angeboten.

 

Ganz neu im Schlürf Sortiment ist BÜDEL Tee:

Nun gibt es elf exzellente Bio-Tees im Büdel, dem guten alten Doppelkammer-Teebeutel. Das lässt die Herzen der Schlürfer höher schlagen und freut auch die Umwelt: schließlich stecken die Büdel in Papierkuverts und die Packung in einer kompostierbaren PLA-Folie.

SCHLÜRF:  Rein und gut. Schlürf Tee versteht keinen Spaß, wenn es um Ihren Tee geht. Sonst auch nicht. Für den richtigen Tee gibt es keine falsche Zeit. „Ach hätte ich mal lieber erst einen Tee getrunken“ gibt es bei Schlürf Tee nicht. SCHLÜRF kennt keine Reue.

N.H.-18.04.2017

JAN Torf Kräuterlikör auch online bei tee-des-nordens.de

Jan Torf Kräuterlikör GmbH, (Nahe Teufelsmoor/Worpswede)
Hersteller von Jan Torf Feiner Kräuterbitter-Liqueur 0,35 L – 35 %

Der Jan Torf Feiner Kräuterbitter-Liqueur ist ein aromatischer Kräuterbitter-Liqueur aus dem Teufelsmoor, gleich bei uns um die Ecke….

Dieser aromatische Kräuterbitter-Likör wird nach überlieferter unverwechselbarer Rezeptur aus ca. 20 erlesenen Kräutern und Wurzeln hergestellt. Die harmonische Geschmacksfülle entfaltet sich am besten bei Raumtemperatur. Auch gekühlt, über Eis oder als Longdrink ein Genuss. Deshalb ist die schlanke Flasche mit dem Torfkahn auf dem Etikett aus Restaurants, Gaststätten, von Festen und Feiern im Teufelsmoor nicht mehr wegzudenken.Ein echter Klassiker also…

Die Marke Jan Torf wurde 1999 von Martin E. Platz neu eingeführt und ist eine geschmackvolle Botschaft an das historische und traditionelle Moorleben im Teufelsmoor.

Erhältlich ist dieser Klassiker bei www.tee-des-nordens.de.
N.H.-12.04.2017

Ankerkraut jetzt auch online bei www.tee-des-nordens.de

Genießen Sie die tollen Gewürze von Ankerkraut, die Grillzeit beginnt und wenn Sie Tee kaufen, können Sie den Kauf wunderbar kombinieren mit den Grillgewürzen von Ankerkraut.

ANKERKRAUT direkt aus Hamburg – Aromatisches aus aller Welt

Frische Gewürze direkt aus dem Hamburger Hafen
Passionierte Hobbyköche, Kochprofis und Feinschmecker wissen um die Wichtigkeit frischer, aromatischer Gewürze für ein gelungenes Gericht. Die Geschmacksmanufaktur ANKERKRAUT bietet seit 2013 feinen Geschmack bei allerbester Qualität. Klassiker wie Oregano, Paprika und Curry, aber auch spezielle Salze aus Australien oder Hawaii und einzigartige Pfefferkombinationen finden über ANKERKRAUT den Weg aus den Kontoren des Hamburger Hafens in die Töpfe derer, für die Kochen Leidenschaft ist. Alle Produkte, die unter dem Namen ANKERKRAUT in den Handel und von dort in die Küchen kommen, sind ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern entstanden. Sie wurden per Hand mit viel Liebe und Sachverstand geschält, gemahlen und sortiert. So verlassen nur Gewürze und Gewürzmischungen das Haus, die die hohen Qualitätsansprüche von ANKERKRAUT erfüllen.
Zuerst war die Reise
Schon als Kind lernte ANKERKRAUT-Gründer Stefan Lemcke die afrikanische Küche direkt vor Ort kennen und lieben. Die Intensität von Geruch und Geschmack eines einfachen, selbstgemachten Currys faszinierte ihn früh und ließ ihn seitdem nicht mehr los. Gewürze, Kräuter und Pfefferkörner auf afrikanischen Märkten sind in Geruch und Geschmack mit nichts aus der heimischen Region zu vergleichen und damit eine absolute Bereicherung für die hiesige Küche. Doch stellt sich angesichts ihres langen Wegs in unsere Gefilde immer auch die Frage nach der richtigen Verarbeitung und Lagerung, um das einzigartige Aroma in seiner vollen Qualität zu erhalten und zu den Menschen nach Hause zu bringen. Die traditionsreichen Kontore in Hamburgs Speicherstadt sind seit Jahrhunderten Anlaufstelle für Gewürze aus aller Welt, die nicht über Monate ein in Plastik verschweißtes Dasein in Supermarktregalen fristen, sondern frisch und geschmacksintensiv bereit für den Endkunden sind. Die Mission, sie auf kurzem Wege auch genau dort hin zu bringen, war die Geburtsstunde der Geschmacksmanufaktur ANKERKRAUT.

Ankerkraut sitzt sozusagen um die Ecke im „Hamburger Hafen“. Bekannt aus der Vox-Serie „Höhle der Löwen“ 2016.

Schauen Sie in den Shop www.tee-des-nordens.de. Ständig wird das Sortiment von Ankerkraut erweitert.

N.H.-12.04.2017

Erblühtee Zeremonie/Video

Erblühtee-Zeremonie/Video

Nur wenigen Masterbinderinnen in China ist die Fähigkeit vorbehalten, den Erblüh-Tee per Hand zu einem einzigartigen Kunstwerk zu binden – was ihn zu einer Rarität macht. Innerhalb der Erblüh-Tee-Kugel befinden sich natürliche eingebundene Blüten, in unterschiedlichen Formen und Farben.

Die Erblüh-Tee-Kugel entfaltet ihr Geheimnis, wenn sie in ein Gefäß mit kochendem Wasser gegeben wird. Erst dann beginnt sie sich in einer spannenden und faszinierenden Weise zu öffnen und bringt am Ende der Aufgussinszenierung die eingebettete Blüte hervor, die aus ihr majestätisch emporsteigt. Unsere ErblühTees werden sowohl aus erlesenem weißen Tee als auch schwarzen Tee hergestellt.

Weißer Tee

Der weiße Tee „Silver Needle“ Yin Zhen, zu deutsch „Silbernadel“, ist benannt nach den silbrig, seidenartig schimmernden Härchen auf seinen Knospen. „Silver Needle“, aus dem unser Erblüh-Tee ausschließlich besteht, ist eine wahre Rarität! Er wird mit äußerster Sorgfalt handgepflückt. Daraus resultieren unsere beiden Produktlinien des weißen Tees (Frühjahrslese und Herbstlese).

Seine besonders hohe Qualität begründet sich in der Auswahl der Blätter und deren Verarbeitung. Nur die ungeöffneten, besonders aromatischen Triebe des in China wachsenden „Big White Tea Bush“ eignen sich für den Tee. Dieser wird handverlesen und äußerst schonend hergestellt. Dadurch behält er einen relativ hohen Anteil an Polyphenolen.

„Der Kaiser unter den Tees“ ist, wie auch der Schwarz- und Grüntee, teeinhaltig. Darüber hinaus gilt „Silver Needle“ durch seinen samtig weichen und sehr milden Geschmack sowie seine unverwechselbaren leichten Aromen als eine der edelsten Teesorten der Welt! Die in dem weißen Tee eingebetteten Blüten sind für den Verzehr geeignet und gesundheitlich unbedenklich.

Frühjahrslese

Die begehrte „erste Pflückung“ des Weißen Tees erfolgt zum Frühlingsbeginn, wichtig für die Qualität sind dabei das richtige Wetter sowie die Ernte zu einer bestimmten Tageszeit.
Geschmacklich ist der Weiße Tee leicht und lieblich mit einem unverwechselbaren fruchtigen Aroma.

Herbstlese

Die Herbstlese des Bai Hao Yin Zhen Silver Needle wird, wie es der Name schon aussagt, in der Herbstsaison geerntet.
Geschmacklich ist die Herbstlese Weißen Tees sanft mild mit einer leicht intensiveren Note im Vergleich zur Frühjahrspflückung.

Schwarzer Tee

Schwarzer Tee: dieser für den ErblühTee verarbeitete Schwarztee wird in China als roter Tee bezeichnet, da er eine für den Schwarztee ungewöhnlich rötliche Aufgussfarbe hat. Ferner hat der Schwarztee einen sehr mildlieblichen Geschmack, da er wie der weiße Tee auch aus den edlen Teeblattknospen des Bai Hao Yin Zhen Silver-Needle gewonnen wird. Der Unterschied zwischen Yin Zhen Silver Needle ‚Weißer Tee‚ und ‚Schwarzer Tee‚ erklärt sich durch die differenzierenden Veredelungsverfahren, die nach der Ernte der Knospen Anwendung finden.

Beim Schwarztee wird ein Fermentationsprozess durch das Aufbrechen der Zellwände bewusst herbeigeführt, hingegeben bei der Herstellung des weißen Tees durch das Welken (Trocknungsprozess) eben dieser Fermentationsprozess von vornherein unterbunden wird. Beide Verfahrensweisen haben außergewöhnlich ereignisreiche Geschmacksrichtungen zufolge.

Zubereitung

Ca. 500-600ml Wasser aufkochen und unverzüglich in ein geeignetes Glasgefäß geben. Bitte beachten: Im Gegensatz zur Grünteezubereitung ist hier die Verwendung von kochend heißem Wasser notwendig, um eine optimale Öffnung der Erblüh-Teekugeln zu gewährleisten.Erblüh-Teekugel vorsichtig ins Wasser geben und staunen…Bitte die empfohlene Ziehdauer beachten. Es sind 2-3 Aufgüsse möglich, die in Ihrer Geschmacksintensität variieren werden.

Hier können Sie Erblühtee kaufen und sich das Video über eine Erblühteekugel anschauen.
N.H.-05.03.2015

David Rio Chai leckerer Chaitee

 

 

David Rio Chai Import aus San Francisco! 

David Rio Chai Latte aus San Francisco:

Kein Café, keine Bar oder kein Coffee Shop kann mittlerweile auf den exklusiven David Rio Chai Latte verzichten. Der wohl bekannteste Chai aus San Francisco wurde mehrfach mit Preisen ausgezeichnet. Gegründet wurde das Unternehmen in dem Jahr 1996. Das Sortiment umfasst 11 verschiedene Sorten Chai mit einem unverwechselbaren Geschmack.

Alle David Rio Chais sind Koscher-zertifiziert. Sie enthalten weder gehärtete Pflanzenöle, noch Fette und sind gluten- und lactosefrei. David Rio Chai punktet mit hervorragender Qualität, unverwechselbarem Aroma und perfektem Design. Die beliebten David Rio Chai Sorten wurden nach bedrohten Tierarten benannt.

 

Sortenauswahl:

 

  • Elephant Vanilla (mit schwarzem Tee, Vanille, Zimt u. Kardamom)
  • Tiger Spice (mit schwarzem Tee, Zimt, Kardamom und Nelken)
  • Tortoise Green Tea (mit grünem Tee, Honig, Vanille und Kardamom)
  • Power Chai mit Matcha (mit Matcha Grüntee, schwarzem Tee, Vanille, Zimt u. Kardamom)
  • Toucan Mango Chai (mit schwarzem Tee, Vanille, Zimt, Kardamom u. Mangoaroma)
  • Tiger Decaf (mit schwarzem Tee entkoffeiniert, Vanille, Zimt u. Kardamom)
  • NEU: White Shark (Chai Latte mit weissem Tee)
  • David Rio Chai Espresso (mit schwarzem Tee, Espresso mit Ursprung Brasilien)
  • Red Panda Pumpkin (Chailatte mit natürlichem Kürbisgeschmack) – limitierte Auflage

Zuckerfreie Sorten:

  • Orca Spice (mit schwarzem Tee, Sucralose (Splenda), Vanille, Zimt u. Kardamom, zuckerfrei)
  • Flamingo Vanilla (mit schwarzem Tee, Sucralose (Splenda), Vanille, Zimt u. Kardamon (zuckerfrei und entkoffeiniert)

 

Hier kann man sich wunderbar ein Video über die Zubereitung anschauen. Hier kann man den leckeren David Rio Chai kaufen: bei https://www.chailatte-shop.de.

Auch hier sind die Probiersachets erhältlich:

N.H.-17.02.2017

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